GFCG Ekmek ( Kazeinsiz, Glutensiz)
05-09-2017

Besleyici, lezzetli, hazırlanması kolay GFCG (kazeinsiz ve glütensiz) ekmek.

Gerekli malzemeler:

 

• 2,5 su bardağı mısır unu

• 1 bardak karabuğday unu

• 1 bardak keten tohumu unu

• 1.5 çay kaşığı karbonat

• 1 tatlı kaşığı tuz (deniz tuzu, Himalaya tuzu)

• üstüne serpmek için keten tohumu ve çörek otu tohumu.

 

Kenarları kaptan ayrılabilen ve ıslak ellerle şekil verilebilen hamur kıvamını elde edene kadar su ilave edilebilir.

Fırını 220 ısıtın ve aynı sıcaklıkta pişirin. Pişme süresi fırına bağlıdır.

 

                                              Afiyet olsun!